RESEP SAMBAL KUOTIE

Bahan :
1.  Saos sambal merk Sen Lie  - 2 botol

2.  Bawang Putih dihaluskan - 100 gram bersih kupas
3.  Jahe ditumbuk halus - 50 gram bersih kupas

4.  Lobak dihaluskan - 150 gram bersih kupas

5.  Nanas diparut -  3 butir sekitar berat bersih sesudah kupas 1000 gr.

6.  Saos tiram - 3 sendok makan.

7.  Kecap Teriyaki - 3 sendok makan.

8.  Gula Pasir - 12 sendok makan

9.  Air putih - 700 ml.

10. Garam secukupnya.

 

Catatan : 

Yang umum dipakai adalah saos sambal merk Sen LIe atau sejenis yang murah - apabila ingin di rubah bisa diganti dengan merk yang lebih mahal seperti Dua Belibis / Indofood / ABC)

Cara masak :
semua bahan di campur jadi satu dalam kuali dan dimasak dengan api sedang sampai mendidih. Selama memasak di aduk merata.