ONGOL - ONGOL

Bahan :

1. sagu 100 gr.
2. gula pasir 40 gr.
3. gula merah 75 gr.
4. air 500 ml.
5. kelapa parut 1/2 butir.

Cara Masak :

•  Campurkan sagu, gula pasir dan gula merah kedalam air.
•  Panaskan air dengan api kecil, adu-aduk hingga menjadi kental sekali.
• Tuang adonan kedalam cetakan, dan tunggu dingin.  (apabila ingin yang simple, adonan dapat dituang ke dalam loyang kecil, dan dipotong-potong setelah dingin)
• Setelah adonan dingin, keluarkan dari cetakan / loyang,  taburi / campur dengan kelapa parut diluarnya.  sesuai selera, kelapa parut dapat dicampur sedikit sekali garam dan gula pasir halus.