- Daging Ayam (atau babi ) potongan besar / Cincang 500 gr.
- Daging Udang 100 gr,.
- Terigu 50 gr (optional)
Bumbu :
- Jahe 100 gr / 2 siung besar.
- Garam secukupnya
- Bubuk Angkak 2 sendok makan ( 50 gr )
Cara Masak :
- Didihkan air 2 liter
- Masukkan jahe, garam dan bubuk angkak kedalam air.
- Masukkan Daging kedalam air, masak hingga lunak. Daging Cincang cukup di masak selama 15 menit dengan api kecil, sedangkan bila daging ayam potongan, harus dimasak selama 45 menit dengan api kecil.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar